RƯỢU VANG CLASSICO ANTICO MERLOT RUBICONE IGP 2020

Mô tả:

Il Cavaliere là một nhà làm vang của Ý, nổi tiếng với các sản phẩm lên men từ những trái nho được thu hoạch muộn. Bằng phương pháp này, vang sẽ rất đậm đà, mạnh mẽ, độ tannin mượt mà và độ ngọt cao. Chính hương vị này sẽ đem lại một trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.

Hương vị khi nếm:

Classico Antico Merlot Rubicone IGP là dòng vang full-bodied, có cấu trúc đậm đà cùng mùi hương đan xen của các loại trái cây như chi lý chua, dâu rừng, mâm xôi, hương của các bụi cây và một tí hương ngọt. Khi nếm, vòm miệng bạn sẽ cảm thấy sảng khoái với vị kết hợp giữa quả việt quất, cây đinh hương và kết thúc sẽ mang một ít giống với thuốc lá. Trải nghiệm vị giác này là nhờ trong vang có độ tannin mượt mà. Vì thế, đây sẽ là sự lựa chọn lí tưởng cho các món thịt đỏ quay và nướng.

Giống nho: 100% Merlot
Niên vụ: 2020
Phân hạng/ Loại rượu: Merlot Rubicone IGP
Độ ngọt: 14g đường/ L
Quá trình lên men: Nho được ủ kèm vỏ trong 30 ngày với nhiệt độ được kiểm soát. Sau đó được lên men malolactic giúp làm mềm hương vị, tăng độ phức hợp và ổn định vang trước khi đóng chai.
Quá trình ủ: 18 – 24 tháng trong thùng gỗ sồi